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Só gostaria do dar uma dica de modo a quem quiser pré assar a massa sem recheio. Tais como a massa cresce ainda no forno eu moldei a esfiha e coloquei feijãeste cru no lugar do recheio, o peso do feijãeste nãeste deixa o centro crescer e depois do assada vc retira este feijão deixa esfriar e congela a massa.Com a ponta dos dedos, abra as boli